筑波山名物、みよこの七味。

ふくれみかん収穫させてください!

ご自宅やご近所にふくれみかんがある方へ

筑波山名物七味唐辛子「みよこの七味」はふくれみかんを原料に手作りしております。
自分達の手では収穫できないとお困りの方はお気軽にご連絡ください。
専属スタッフが収穫させていただきます。

73応援団(ボランティアスタッフ)

ボランティアスタッフも募集しております

「みよこの七味」を盛り上げてくれる方々【73応援団】を募集しております。
ふくれみかんの収穫や陳皮になるまでのみかんの皮むきをお手伝いいただき、つくばから世界へ発信するTHE日本調味料「みよこの七味」に一役買ってもらいます。そして完成後には「みよこの七味」をお届けいたします。

みよこの七味プロジェクト(クラウドファンディング)

「茨城って何がおいしいの?」
「筑波山に行って何を買ったらいいの?」
これは私がよく質問される言葉です。つくばにはコレといった名産が多くない事は確かです。私はその問いに今まで即答できなかった事を思い出します。

よくヨーロッパ人にどこの国の人かと聞くと「イタリア人じゃない。トスカーナ人だ」と言います。地元のフットボールクラブや野球チームを応援し、パブやバルで酒を飲み語り合う。そんな地元愛に恵まれた地域を私はうらやましく思います。何故なら私を「毎日幸せだな、ありがとう」と感じるように育ててくれたのは東京でもニューヨークでもなく、このつくばだからです。

ここつくばには特産品として「ふくれみかん」があり、その皮を乾燥させた陳皮は、七味唐辛子となって多くの方々に愛されております。愛される理由は酸っぱさを感じる中にある「優しい香り」。そんなに辛くもなく胡麻や青のりをバランスよく配合した風味豊かな味わいです。そんな七味唐辛子をたくさんの方にもっと知って頂こうと、この度「みよこの七味プロジェクト」を発足させました。

神橋亭の七味唐辛子「みよこの七味」。それはどんな日本食にも合うベスト オブ 日本調味料です。白菜やキュウリのお新香、納豆やお豆腐にひと振りすれば別のご馳走になってしまう、まさに世界に誇るスパイスです!

当店は私の母で4代目の小さなおみやげ屋として1894年より元気に営業しております。つくばエクスプレス開通後は観光客はいるものの、おみやげを買って行く人は減少しているのが現状です。コミュニティーの喪失、ご近所付合い等が減ったからとはいえ、筑波山に「ご当地」的な“魅力あるモノ”がないからだともいえる事でしょう。

なら「筑波山でしか無いモノ」を作り、多くの方に足を運んでいただこう!
これが私の想いです。

ふくれみかんの魅力をみんなで伝えて行く事が地元に出来る恩返しなのではないかと私は思います。各々の店や家庭で最高に香る最高の七味唐辛子を作って競い合い「なないろ選手権」を開催し、足を運んでいただいた方に、より一層おいしい七味唐辛子を味わってもらう。そして筑波山を毎年楽しみにしていただけたら…
そんなプロジェクトをぜひ応援して下さい。何卒、宜しくお願い致します。

つくばから、茨城、日本、世界へ香る筑波山ふくれみかんの七味唐辛子。
ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。

渡辺 伸一

  • 【1,000円以上ご支援いただいた方へ】みよこの七味特別バージョン1つ
  • 【5,000円以上ご支援いただいた方へ】みよこの七味特別バージョン5つ+ひょうたん1つ(七味入れ)
  • 【1,0000円以上ご支援いただいた方へ】みよこの七味特別バージョン10個+ひょうたんと樽が1つ(七味入れ)
  • 【50,000円以上ご支援いただいた方へ】みよこの七味特別バージョン50個+ひょうたんと樽が1つ(七味入れ)+梅干しなど地元おばあちゃんが作る手作りの品々
  • 【100,000円以上ご支援いただいた方へ】みよこの七味特別バージョン100個+ひょうたんと樽が1つ(七味入れ)+梅干しなど地元おばあちゃんが作る手作りの品々+Tシャツや絵はがきなど